Inventar-Abverkauf Larry’s Brauerei
Wir verändern uns und bieten daher die hochwertigen Bestandteile unserer Brauerei ab sofort zum Einzelverkauf an. Von der Brautechnik bis hin zum Zubehör – nutzen Sie die Gelegenheit, professionelles Equipment aus unserem Bestand zu erwerben. Alles wurde nur etwa 2 Jahre gebraucht.
Bei Interesse an einzelnen Komponenten oder für detaillierte Informationen zu den verfügbaren Stücken freuen wir uns über Ihre Kontaktaufnahme. Sie erreichen uns wie gewohnt über die folgenden Kanäle:
Telefon: +41 71 463 40 00
E-Mail: info@larrysbrauerei.ch
Wir freuen uns auf deine Anfrage!
Alles muss selber vor Ort abgeholt werden.
Abfüllung & Reinigung
- Dosenverschliesser: Halbautomatisch (muss neu einjustiert werden).
- Etikettiermaschine: Für die präzise Flaschen- oder Dosenbeklebung.
- Leergebinde: 1 Palette Aludosen (0,33l), ca. 2.500 Stück.
- Keg-Fässer 48 Stück: Edelstahl-Kegs mit Flachfitting (19,8l Inhalt).
- CIP-Reinigungsanlage: Stationäres System zur professionellen Tankreinigung.
Brautechnik & Sudhaus
- Sudhaus / Brauanlage: Komplette Anlage mit 500l Kapazität.
- Zylindrokonische Gärtanks (ZKG): Verfügbar in den Größen 500l und 1000l.
- Heisswassertank: Speidel Qualitäts-Edelstahltank, 1600l Volumen.
- Malzmühle: Professionelle Schrotmühle von Künzel (Kulmbach).
- Hopgun: Zur professionellen Kalthopfung (Hopfenstopfen).
- Würzepumpe: Mobile Ausführung für flexible Einsätze im Sudhaus.
- UV-Anlage: Purion System zur Wasserentkeimung.
Profi-Sudhaus-Komplettanlage 500L – NDLCRAFT (Edelstahl SUS304) – Top-Zustand
- Maische-/Läuterbottich (500L): Dampfbeheizt, mit Rührwerk (1,1 kW), herausnehmbarem Senkboden (0,8 mm Spaltbreite) und Trestertür.
- Sudpfanne/Whirlpool (500L): Dampfbeheizt, inklusive internem Kondensator und Füllstandsanzeige.
- Ausstattung: Arbeitsplattform (6 m²), Plattenwärmetauscher (zweistufig), Würzepumpe (3 T/h) und Hefe-Anstellbehälter (10 L).
- Plattenwärmetauscher, 6 m2
Zweistufig.
- Dampferzeuger 36kW
- Material: Primär SUS304 Edelstahl; Isolierung durch Aluminiumsilikat (Sudhaus) oder Polyurethan (Gärtanks).
- Verarbeitung: 100% TIG-geschweißte Verbindungen, gebeizt und passiviert.
Neupreis: 26000 Franken
Verhandlungspreis: 12500 Franken
Zylindrokonische Gärtanks (ZKG) 3x500l und 2x1000l – Top-Zustand
- Technische Spezifikationen (Gültig für alle ZKGs)
- Material: Hochwertiger Edelstahl SUS304 (Innen 3,0 mm / Außen 2,0 mm).
- Kühlung: Integrierter Glykol-Kühlmantel an Konus und Zylinder.
- Isolierung: Polyurethan (80 mm bei 500L / 100 mm bei 1000L).
- Bauform: 60° konischer Boden für optimale Hefeabsetzung.
- Druckfestigkeit: Betriebsdruck 2 Bar / Testdruck 2,5 Bar.
- Verarbeitung: 100% TIG-geschweißte Verbindungen, gebeizt und passiviert.
Neupreis: 1000l Tank: 6000 Franken / 500l Tank: 5500 Franken
Verhandlungspreis: 1000l Tank: 3250 Franken / 500l Tank: 2400 Franken
Heisswassertank: Speidel Qualitäts-Edelstahltank, 1600l Volumen.
- Speideltank Total 1600 Liter Fassungsvermögen
- Einsatzbereiche: Drucklose Vergärung, Reifung, Lagerung, Mischen und industrielle Prozesse.
- Durch uns Isoliert, kann jedoch entfernt werden.
Alle Details siehe PDF
Neupreis: 2800 Franken
Verhandlungspreis: 600 Franken
Malzmühle: Professionelle Schrotmühle von Künzel (Kulmbach)
- Die Künzel Malzmühlen aus Kulmbach, wie das Modell vom Typ 16/16 aus dem Jahr 1986, gelten in der Brauereiindustrie als robuste und langlebige Anlagen zur Schrotung von Malz
- 380 Volt Anschluss
Neupreis: unbekannt
Verhandlungspreis: 750 Franken
Hopgun: Zur professionellen Kalthopfung (Hopfenstopfen)
- 100L Hop Rocket (Hopfenkanone) mit Pumpe
- Kapazität: 100 Liter
- Ausstattung: Auf Fahrwagen (mobil), inklusive Pumpe.
- Steuerung: Mit Schaltschrank und dänischem Danfoss-Frequenzumrichter (VFD) zur präzisen Geschwindigkeitsregulierung.
- Besonderheit: Die Hopfenkanone (Hop Gun) ist abnehmbar/demontierbar.
Neupreis: 3500 Franken
Verhandlungspreis: 1100 Franken
Würzepumpe: Mobile Ausführung für flexible Einsätze im Sudhaus
5T Mobile Pumpe mit VFD (Frequenzumrichter)
- Leistung: 5 T/h (Förderleistung)
- Motorleistung: 1,5 kW
- Typ: Mobile Pumpe (auf Rollen/Fahrwagen)
- Steuerung: Mit dänischem Danfoss-Frequenzumrichter (VFD) zur präzisen Steuerung der Pumpengeschwindigkeit.
Hinweis: Der Frequenzumrichter (VFD) ist besonders wichtig, um die Fließgeschwindigkeit beim Umpumpen oder Reinigen (CIP) genau zu regulieren und so z. B. die Oxidation der Würze zu vermeiden oder den Druck im System zu kontrollieren.
Verhandlungspreis: 800 Franken
Dosenverschliesser GT4B3: Halbautomatisch
Stationäre Dose (Non-Rotating): Die wichtigste Neuerung – während des Versiegelns dreht sich die Dose nicht. Die Verschlussrollen kreisen um den Dosenkopf. Dies verhindert das Verschütten von Flüssigkeiten oder das Verrutschen empfindlicher Inhalte.
Präzisions-Verschluss: Ein 2-Rollen-System sorgt für perfekte Ergebnisse. Die erste Rolle bördelt den Rand um, die zweite fixiert den Verschluss gasdicht.
Edelstahl-Design: Der Hauptkörper besteht aus robustem Edelstahl, was den hygienischen Anforderungen moderner Produktionsstätten entspricht.
Hohe Zuverlässigkeit: Ein optimierter Einzelmotor-Antrieb sorgt für einen geräuscharmen Betrieb und eine extrem niedrige Ausfallrate.
Einfachste Bedienung: Der gesamte Versiegelungsvorgang wird per Knopfdruck ausgelöst und durch eine mechanische Kurvenscheibe (CAM) präzise gesteuert.
- Anzahl Verschlussköpfe: 1
- Verschlussgeschwindigkeit: 20–25 Dosen/Min.
- Dosenhöhe: 50–200 mm
- Geeigneter Dosen-/Flaschendurchmesser: 50–150 mm
- Betriebsspannung: AC 220V / 50/60 Hz
- Leistung: 370 W
- Gewicht: 120 kg
- Abmessungen: 400×600×1450 mm
WICHTIG: Der Verschlusskopf muss neu ausgerichtet, justiert werden. Dies muss in Eigenregie passieren.
Neupreis: 1000 Franken
Verhandlungspreis: 200 Franken
Etikettiermaschine: Für die präzise Flaschen- oder Dosenbeklebung
- Diese moderne Tisch-Etikettiermaschine ist die ideale, platzsparende Lösung für die automatische Kennzeichnung von Rundflaschen. Trotz ihrer kompakten Bauweise bietet sie volle industrielle Leistung.
- Herausragende Merkmale
- Vollautomatischer Prozess: Die Steuerung erfolgt präzise über eine SPS (PLC), was eine hohe Wiederholgenauigkeit und schnelle Etikettiergeschwindigkeiten garantiert.
- Platzsparendes Design: Dank der kompakten Tisch-Ausführung benötigt die Maschine nur wenig Stellfläche in der Produktion.
- Modular Erweiterbar: Die Maschine kann problemlos an einen Flaschen-Sortiertisch (Bottle Organizer) angeschlossen werden, um die automatische Zuführung und Abnahme der Flaschen zu automatisieren.
- Zeiteffizienz: Entwickelt für maximale Durchlaufzeiten, um wertvolle Arbeitszeit in der Abfülllinie zu sparen.
Neupreis: 2400 Franken
Verhandlungspreis: 600 Franken
CIP-Reinigungsanlage
Dieses mobile Reinigungssystem sorgt für die professionelle Hygiene der gesamten Brauanlage (Tanks und Leitungen). Die Steuerung erfolgt zentral über einen spritzwassergeschützten Schaltschrank aus Edelstahl (SUS304)
- Desinfektionstank:
- Effektives Volumen: 50 Liter.
- Material: Edelstahl (SUS304), 2,5 mm Wandstärke.
- Effektives Volumen: 50 Liter.
- Laugentank (Alkali):
- Effektives Volumen: 50 Liter.
- Heizung: Integriert (3 kW) mit Trockengehschutz (LMC100).
- Effektives Volumen: 50 Liter.
- Reinigungspumpe:
- Förderleistung: 3 m3/h bei 18 m Förderhöhe.
- Leistung: 0,75 kW Kreiselpumpe aus Edelstahl.
- Förderleistung: 3 m3/h bei 18 m Förderhöhe.
Verhandlungspreis: 1250 Franken
Leergebinde: 1 Palette Aludosen (0,33l), ca. 1200 Stück. inkl. 6er Dosentrays
Leere Dosen ungebraucht mit Deckel, dazu sicher genug 6er PVC Träger in Scharz um alle in 6 Packs abzupacken.
Neupreis: ca. 500 Franken
Verhandlungspreis: 250 Franken
Keg-Fässer 44 Stück: Edelstahl-Kegs mit Flachfitting (19,8l je Inhalt)
Beschriftet, siehe Bild.
Diese kompakten und robusten Fässer sind ideal für den Ausschank und Transport von Craft-Bier geeignet. Sie sind mit hochwertigen Fittingen der Weltmarktführers MICRO MATIC ausgestattet.
- Volumen: 1/6 BBL (entspricht ca. 19,8 Liter).
- Abmessungen: Durchmesser 233 mm | Höhe 590,5 mm.
- Gewicht: 5,71 kg (Leergewicht).
- Material: Hochwertiger Edelstahl SUS304.
- Wandstärke: 1,2 mm (Körper) / 1,8 mm (Zargen/Boden).
- Fitting-System: S-Type (Korb-Fitting) der Marke MICRO MATIC.
- Bauform: Nicht stapelbar (Sicherer Stand durch präzise Verarbeitung).
Neupreis: 3200 Franken
Verhandlungspreis: 1850 Franken
UV-Anlage: Purion System zur Wasserentkeimung
- PURION 2500 36 W 110
- Wasserfilter gebraucht inkl.
- Komplette Anlage wie auf Bild
Neupreis: 750 Franken
Verhandlungspreis: 200 Franken






































