Festbier

Alkohol: ​ ​5.7%

Hefe:         ​ ​obergärig

Hopfen: ​ ​Tettnanger + mittelfrüh

Malz: ​ ​Gerstenmalz

Besonderheit: ​Wurde bereits zu WG Zeiten gebraut und ist unser ​ ​ ​ ​ ​Verkaufsschlager. ​

Unser beliebtes Festbier wird obergärig gebraut und besticht durch seine einzigartige Kombination aus malziger Süße und harmonisch eingebundener Bittere. Die erlesenen Tettnanger Hopfen verleihen dem bernsteinfarbenen Bier eine angenehme Hopfennote. Ein Geschmackserlebnis, das sowohl Bierkenner als auch Genießer überzeugt.

India Pale Ale Simcoe

Alkohol: ​ ​6%

Hefe: ​ ​obergärig

Hopfen: ​ ​Simcoe und Cascade

Malz: ​ ​Gerstenmalz, Haferflocken

Besonderheit: ​Es wurde mit Hopfen nochmals nach der Gärung gestopft.

Unser Simcoe IPA ist eine Geschmacksexplosion für alle Hopfenliebhaber. Im West Coast Stil gebraut mit einer obergärigen Hefe und einer großzügigen Portion Simcoe-Hopfen entfaltet dieses Bier eine intensive Aromatik. Die Hopfen verleihen dem Bier eine fruchtige Komplexität mit ausgeprägten harzigen Noten und erinnern an rote Beeren. Die angenehme Bittere wird durch eine kräftige Malzbasis perfekt ausbalanciert.

Hazy Pale Ale

Alkohol: ​ ​5%

Hefe: ​ ​obergärig

Hopfen: ​ ​diverse amerikanische Aromahopfen

Malz: ​ ​Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken

Besonderheit: ​Es wurde mit Hopfen nochmals nach der Gärung gestopft.

Unser Larrys Hazy Pale Ale ist eine Hommage an die New England-Braukunst. Das trübe, hellgelbe Bier erinnert im Mundgefühl an ein frisch geschütteltes Mango-Smoothie samtig, cremig und voller Geschmack. Tropische Früchte wie Mango und Grapefruit verbinden sich mit subtilen Zitrusnoten und einer feinen Harzigkeit zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Die ausgewogene Bittere im Abgang sorgt für einen erfrischenden Abschluss.

Himbeer Weisse

Hefe: ​ ​obergärige Kölschhefe

Hopfen: ​ ​El Dorado

Malz: ​ ​Gerstenmalz, Weizenmalz

Besonderheit: ​Es wurde mit Himbeeren nach der Gärung gestopft welche ​ ​ ​ ​dann mit vergoren wurden.

Die Himbeer Weisse ist ein wunderbar frischer, leicht säuerlicher Aperitif für den Sommer. Sie gibt sowohl in der Nase als auch im Abgang perfekt die sonnengereiften Himbeeren aus dem Thurgau wieder.

Dieses eher untypische Bier schmeckt vielen Nicht-Biertrinkern sehr gut und ist ein echter Hingucker im Glas.

Cider medium

Alkohol: ​4.5%

Hefe: ​Franzöische Ciderhefe

Äpfel: ​Thurgauer Hochstamm

Thurgauer Hochstamm Cider Medium: Fruchtige Eleganz mit einem Hauch von Champagner. Teilvergoren für intensive Fruchtaromen und Komplexität. Ein Genuss aus sonnenverwöhnten Äpfeln des Thurgaus.